ワイン好きの人が毎年楽しみにしているボジョレヌーボーの解禁日。2021年は本日11月18日が解禁日に当たるのですが、毎年違う日に解禁されているなと気付いた方はいらっしゃいますか？
ボジョレヌーボーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日と定められています。解禁時間も日付が変わった午前0時としっかり決まっているのですが、日本では日付変更線の関係で本場フランスよりも8時間ほど早く楽しむことができるのだそうです。ちょっぴりラッキーですね。
ボジョレヌーボーは、かつてはその年のぶどうの出来栄えを確認するという目的で作られていた試飲用のワインを指すものでした。現在では世界に広まっており、各地で解禁日に合わせて商業的なイベントが開催されています。
ボジョレヌーボーは、寝かせたワインとは違った出来立てのフレッシュな味わいが魅力。相性の良いおつまみを用意して、今年のぶどうの味を楽しんでくださいね！
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