7月11日は、ユニバーサルデザインフード（UDF）の日

「ユニバーサルデザインフード」という言葉を聞いたことがありますか？

ユニバーサルデザインフードとは、『日常の食事から介護食まで幅広く使用できる、食べやすさに配慮した食品』のことです。

このユニバーサルデザインフードの存在を多くの人に知ってほしいという想いから、2003年（平成15年）に日本介護食品協議会が制定しました。7月11日という日付は、ユニバーサルデザインフードの名称とロゴマークが登録商標を受けたことに由来しているのだそうです。

ただし、ユニバーサルデザインフードは「さまざまな食経験のある方を対象にした味付け」となっていますので、ベビーフードとしては使用することができません。もし購入を検討する際は、離乳食以外の目的で使用してくださいね。