8月18日は「お米の日」

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毎年8月18日はお米の日です。米という漢字を分解すると「八十八」となることからこの日と言われていますが、諸説あり、8月8日とする説や毎月8日、または8が付く日は全てとする説もあるのだそうです。

昔からお米を作るのには八十八の作業があると伝えられていますが、お米が出来るまでには田んぼや苗の準備から草刈りや害虫駆除などさまざまな手間がかかっています。近年ではお米の消費量が落ち込み稲作を手掛ける農家も減っているという知らせも聞くのですが、日本人が昔から主食としているお米は腹持ちがよくダイエットにも向いています。朝はパン派という方は、試しに朝食をおにぎりやご飯食に替えることから始めてみてはいかがでしょうか?

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